MEAL PREP ESTIVO E ECONOMICO | Cosa mangio in una settimana (VEGAN)

Meal Preparation
Gli INGREDIENTI che ho utilizzato:

4 melanzane
4 peperoni
6 zucchine
1kg pomodorini
8-10 carote
Ceci già cotti (4 vasetti)
Fagioli cannellini già cotti (2 vasetti)
Fagioli rossi (1 vasetto)
Fagioli tondini (1 vasetto)
500g farro
60g pinoli
2-4 limoni
2-4 cucchiai di salsa tahina
5-6 pomodori secchi
30g olive
2 cucchiai di lievito alimentare
6-10 cucchiai di pangrattato
Olio extravergine
Sale
Pepe
Aglio
Timo essiccato
Basilico

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